DECATHLON E LE ALTRE...E...VARIE ED EVENTUALI: IL CIRCOLO DEI CAZZARI VAGANTI! NO FENOMENI PARTE 8

  • La Pinarello Dogma XC è finalmente disponibile al pubblico! Dopo averla vista sul gradino più alto del podio dei campionati del mondo di XC 2023 con Tom Pidcock (con la full) e Pauline Ferrand-Prevot (con la front), Stefano Udeschini ha avuto modo di provarla sui sentieri del Garda
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Posso partecipare pure io al giochino del pranzo...?
Rientrato dopo aver preso la grandine in trail running nel bosco...me so consolato
1,5 kg di bistecca, brace nel camino acceso stamani... cottura come sempre per me 4x3x4
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Direi tutto bene, sale grosso poco prima della cottura, pianti in caldo vicino alla brace.
Forse un minuto in più per assorbire le gocce di sangue.
 

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Gioco anche io.... Inizio anno ero in vacanza.... Ho fatto un giro al mercato locale in cerca di qualcosa di sfizioso da mangiare.... E mi sono soffermato su queste prelibatezze.... Ci ho fatto un pensierino.... Ma poi non so perché ma ho dedistito
 

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Minitrek

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Gioco anche io.... Inizio anno ero in vacanza.... Ho fatto un giro al mercato locale in cerca di qualcosa di sfizioso da mangiare.... E mi sono soffermato su queste prelibatezze.... Ci ho fatto un pensierino.... Ma poi non so perché ma ho dedistito

Schizzinoso...
Mi sa che dobbiamo iniziare a considerarle quelle cose...
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Di domenica ci sta. Un pirla ghiacciato.
E ti credo, stai con i calzoni corti :-)
 

Koroviev

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Gioco anche io.... Inizio anno ero in vacanza.... Ho fatto un giro al mercato locale in cerca di qualcosa di sfizioso da mangiare.... E mi sono soffermato su queste prelibatezze.... Ci ho fatto un pensierino.... Ma poi non so perché ma ho dedistito
Spellati non sembrano male. Sarà che c'ho fame [emoji23]

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Bistecca a fuoco rigorosamente spento [emoji16]
 
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Nibalone

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Gioco anche io.... Inizio anno ero in vacanza.... Ho fatto un giro al mercato locale in cerca di qualcosa di sfizioso da mangiare.... E mi sono soffermato su queste prelibatezze.... Ci ho fatto un pensierino.... Ma poi non so perché ma ho dedistito
Eh ma a qualcuno non piace che si pubblichi quel che si mangia e mo pubblichiamo pure quel che non si mangia?
 

sideman

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Direi tutto bene, sale grosso poco prima della cottura, pianti in caldo vicino alla brace.
Forse un minuto in più per assorbire le gocce di sangue.

Il sale, da togliere prima di buttarla sulla brace è un opzione, i puristi ad esempio non lo mettono. Io con la mia brace (solo legna) e gratella a 1,5 cm dalla brace con 4 da un lato, 3 in verticale sull’odio e 4 a finire sull’altro lato mi trovo sempre benissimo.
Hai notato la vera chicca che poi è la cosa più importante, i piatti caldi se non bollenti sia quello di portata che quelli del pasto, altrimenti si fredda subito


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