Io non ho mai usato lo zaino idrico, in piena estate giro con due borracce trasparenti per complessivi 1,5 litri, non è tantissimo ma di solito un po' d'acqua sui percorsi la trovo, al limite se mi porto uno zainetto (come capita per le lunghe escursioni) metto dentro qualcos'altro da bere.
Come borracce uso spesso le bottiglie del gatorade (o altri prodotti simili, ce ne sono anche marcati COOP o similari), sono capienti e poco ingombranti, il fatto che siano trasparenti mi sembra che favorisca la conservazione termica, diciamo che l'acqua non rimane fresca ma non si scalda mai al di sopra di una temperatura tale da non essere bevibile, e comunque preferisco non bere mai acqua gelata mentre pedalo.
Inoltre si puliscono molto meglio di quelle di plastica classiche, non conservano gli odori, dopo una bel po' di uscite si rovinano ma le butto senza rimpianti e ne compro di nuove... fra l'altro ogni tanto il gatorade lo uso volentieri.
Difetti...? non sono proprio il massimo in fatto di estetica sulla bici (soprattutto quando la bottiglia è un po' sciupata) e mi sembra che si trovino sempre meno in giro di quelle fatte 'bene', cioè veramente compatibili con i portaborracce 'normali', ora tendono a farle più strette o addirittura più piccole (anche di contenuto, 66 invece di 75... magari il gatorade costa uguale ma te ne danno di meno).
Ciao