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https://youtu.be/uw_UwKm0XfY video manutenzione ma non riesce a smontare il cuscinetto a rulli come succede a te, in questo video ci riesce ma i pedali non sono gli stessi https://youtu.be/32oVPsmiY3I e pare semplice
Se hai la possibilità di costruire un tool come quello per smontare le calotte press fit dei movimenti centrali dovresti riuscire