Gli Amminoacidi che allungano la vita

rspinato

Biker forumensus
4/9/08
2.264
0
Fara Vicentino
Grazie anche a te per le risposte, io ho 47 anni, ho iniziato da 2 ad'andare in mtb, ho incominciato da subito a pedalare in aggilità, ho letto parecchie cose in merito, e ho cercato di allenarmi sempre con la testa, tant'è che dopo appena un'anno, sono stato invitato ad'uscire per un escursione di 50 km, con 20 di sterratone duretto, appena preso la strada ho pensato adesso questi mi smerigliano, invece con mio stupore alla fine del giro ero terzo a 20 metri dal più forte che ha 25 anni meno di me e 10 che si allena, quel giorno mi anno fatto una festa che ricorderò sempre con gioia, gli stessi mi incidano ad'andare sempre meglio, esco sempre con il garmin edge 705, la mia soglia è a 160 circa, nelle forti pendenze la supero di un pò, e sicuramente è questo il motivo del lento recupero, ripeto se vado forte il primo giorno in salita, il secondo sono scoppio, fermo con le quattro frecce, devo fare due giorni di scarico e dopo và meglio, capita anche a voi?:nunsacci:
Hai 47 anni, non 17, il recupero è più lungo........a volte diventa eterno....
 

 

Stefano565

Biker infernalis
17/8/10
1.915
1
55
Vicenza
www.lyoness.it
Mi piacerebbe conoscere il pranzo di Natale di veganrunner :smile:
Intanto i suggerimenti della colazione prima di pedalare sembrano funzionare, meno senso di pesantezza ed affaticamento, comunque devo migliorare con il fiato pur "sentendo" le gambe. Ti terro' comunque aggiornato.
Buon Natale a tutti!
 

veganrunner

Biker superioris
11/2/05
833
0
Alghero
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Mi piacerebbe conoscere il pranzo di Natale di veganrunner :smile:
Intanto i suggerimenti della colazione prima di pedalare sembrano funzionare, meno senso di pesantezza ed affaticamento, comunque devo migliorare con il fiato pur "sentendo" le gambe. Ti terro' comunque aggiornato.
Buon Natale a tutti!
Ciao Stefano, sono contento che la colazione vada bene!
Il mio Natale l'ho trascorso in famiglia ed è stato tutt'altro che crudista eheh una bomba di proteine e glutine... infatti ho fatto il seitan ("carne" vegetale) e l'ho preparato con lenticchie farro e broccoli.. ho preso un panettone vegan (non proprio... perchè poi mi sono accorto che c'era del miele) e lo spumante..
Il giorno prima ho fatto la nutella alla soia :°°D
morale della favola il 24 ho fatto riposo forzato per la quantità di cibo vino e spumante ingerito.
Ma ieri però mi sono rifatto! Babbo Natale mi ha regalato 4 ore di bici con poca pioggia solo nel finale:
2h30 di MTB tra cui salita di 15' e un'ora bella tirata in pineta poi rifornimento idrico e 1h30 di bdc per fare un po di agilità! La temp non era così rigida, 8-9° e per tutto mi è bastata la colazione 3 frutti+noci (con tutto quello che ho mangiato ieri non avevo dubbi!!!)
E adesso ricambio gli auguri a te e li faccio anche a tutti i forumendoli :D BUONA TALE!
Ecco il mio piatto di natale e qualche altra foto!



e un bel frullato di 4 mele 1 kiwi, con 1 banana, un fico, un dattero e dei mirtilli secchi spezzettati.
 
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veganrunner

Biker superioris
11/2/05
833
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Alghero
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Ragassi!!! Ho intabellato su foglio di calcolo gli allenamenti fatti durante tutto il 2010
il 1° anno di vero allenamento dopo tanti che lo desideravo!
Tutto powerizzato con carburante 100% vegetale :D

Ho ripreso a pedalare a febbraio con qualche seduta di spinning, dopo 10 anni di inattività ciclistica (tranne che andare al lavoro e tornare) . Però almeno ho corso a piedi.. non tanto ma costantemente (2-3 v. alla sett.) durante gli ultimi 6-7 anni con uscite di 30-50' e sporadicamente oltre 1h20
per 3 anni sono stato fermo per lo schiacciamento di una vertebra che mi ha fatto sentire uno straccio.
La perdita di peso dovuta al cambio delle mie abitudini alimentari (ca 12 kg, prima ero un convinto mangiatore di carne e latticini -i vegetariani per me erano dei poveri pirla...) mi ha giovato moltissimo facendomi passare il mal di schiena e mi ha dato l'input per attivarmi. (ho ricominciaro a fare sport col nuoto in piscina 3v alla settimana per un annetto e appena la schiena era ok ho iniziato a fare jogging, la bici la avevo ormai "rimossa" la posizione chinata era insopportabile per la schiena)
La svolta alimentare definitiva mi ha fatto scendere inizialmente di 8 kg da 76 a 68. ho anche eliminato dolci, cibo/bevande spazzatura e alcolici, nel giro di un anno circa
Ora che mangio molti meno farinacei e proteine (mangiavo tantissime zuppe di legumi) ho perso altri 4 kg, grazie anche all'allemanento e alla prevalenza di frutta e verdura che mi dà energia ed un recupero mai-visto-prima e qui non sto scherzando.
durante tutto il 2010 non ho mai avuto febbre, mal di gola, tosse mal di pancia o mal di testa :D

2010

ore BDC 273h32'
ore MTB 269h24'
ore RUN 189h15'

TOT h 732h11' (circa 2h20' di allenam. al giorno di media, 6 gg su 7)

km BDC+MTB 13099
km corsa 2082


Cibo:
circa 550 kg di frutta e 250 kg di verdura. sono partiti almeno anche un centinaio di piatti di pasta o riso patate e cus cus.
Cibo mondezza NADA e al massimo un caffè alla settimana, come la birra o il vino.(quest'ultimo un po più spesso) pizze 5 o 6 e una cinquantina di farinate.

Durante l'anno ho preso qualche borraccia di sali in gara.
"Niente mariuana nè pasticche qui si assume solo il 2 di picche"
elio

oggi ho mangiato
colazione:
frullato con mela/banana/arancia
25 gr mandorle

in bici bevuto te verde con 1 limone 2h40' (fatte 10 SFR)

Pranzo:
2 mele, 3 banane, 5 datteri, 2 arance, 2 mandarini

pasto serale
150 gr asparagi
una grossa rapa ca 150 gr
1 cospicua carota ca 120 gr
succo di un limone
mezzo barattolo di ceci con pasta di sesamo aglio e limone (x le SFR)

fra poco altre verdure disintossicanti e mi sa che ci scappa pure un piatto di pasta aglio-olio-peperoncino e spinaci saltati :D

Ho anche il file di calcolo completo personalizzabile, se a qualcuno di voi interessa glielo mando! PM!



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allenamenti 2010
http://to.ly/8TSX
 

Stefano565

Biker infernalis
17/8/10
1.915
1
55
Vicenza
www.lyoness.it
Sei incredibile...complimenti, ma chi ti fa la spesa, chi prepara da mangiare? Sempre cosi' meticolosi a pesare ogni cosa tutti i giorni??
A casa mia dopo 3 giorni mi buttano fuori di casa. Non che si mangi male, anzi, pero' deve esserci una grande complicita' familiare.
 

veganrunner

Biker superioris
11/2/05
833
0
Alghero
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Sei incredibile...complimenti, ma chi ti fa la spesa, chi prepara da mangiare? Sempre cosi' meticolosi a pesare ogni cosa tutti i giorni??
A casa mia dopo 3 giorni mi buttano fuori di casa. Non che si mangi male, anzi, pero' deve esserci una grande complicita' familiare.
Allora Stefano.. la spesa la faccio sempre io e preparo io il cibo anche per mia madre. Anche lei mangia come me, o quasi (ma mangia anche pane e pasta, minestrone (dura 3 gg in frigo) e zuppe di lenticchie ceci/fagioli) e saltuariamente latticini.
Per preparare il cibo non ci vuole nulla devo solitamente solo lavare sbucciare tagliuzzare o frullare. Non cucino quasi nulla, tranne la pasta o le patate ogni tanto ;D
Adesso per esempio ho messo le patate nel forno le faccio con spinaci e peperoni :P ho cambiato idea!
Non peso niente...
Quelle 2 settimane che ho loggato i pasti (pesando gli ingredienti) l'ho fatto per sapere effettivamente quanto mangiavo e per quantificare gli aminoacidi (che si sono rivelati abbondantemente sopra la RD), a scopo informativo per il forum e gli altri interessati. Faccio tutto ad occhio, quando ho fame mangio :D

DISCLAIMER!DISCLAIMER!
"... ricordo sempre che questo tipo di dieta si rivela soddisfacente per me ma può essere fatale per qualcun altro, quindi non mi assumo nessuna responsabilità in caso di danni a persone o cose!"

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allenamenti 2010
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Sierra75

Biker assatanatus
19/8/10
3.072
13
Bergamo
potessi permettermi io oltre 2 ore e trenta al giorno di allenamento, penso li perderei pure io 10 kg :smile::smile::smile::smile:
 

veganrunner

Biker superioris
11/2/05
833
0
Alghero
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potessi permettermi io oltre 2 ore e trenta al giorno di allenamento, penso li perderei pure io 10 kg :smile::smile::smile::smile:
Sierra! La maggior parte dei kg li ho persi quando non facevo ancora sport! Se si vuole perdere peso bisogna soprattutto curare l'alimentazione e per essere più specifici la sua qualità! Io no faccio sacrifici col cibo, mangio quanto voglio perchè scelgo i cibi che me lo permettono :P
è un pò come smettere di fumare! Ci sono cibi che ci uccidono lentamente, più lentamente delle sigarette.
(smisi di fumare quando capii che il fumo nuoce gravemente alla salute, grazie alla MTB!)

_______________
allenamenti 2010
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Sierra75

Biker assatanatus
19/8/10
3.072
13
Bergamo
Sierra! La maggior parte dei kg li ho persi quando non facevo ancora sport! Se si vuole perdere peso bisogna soprattutto curare l'alimentazione e per essere più specifici la sua qualità! Io no faccio sacrifici col cibo, mangio quanto voglio perchè scelgo i cibi che me lo permettono :P
è un pò come smettere di fumare! Ci sono cibi che ci uccidono lentamente, più lentamente delle sigarette.
(smisi di fumare quando capii che il fumo nuoce gravemente alla salute, grazie alla MTB!)

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allenamenti 2010
[url]http://to.ly/8TSX[/URL]
si vegan, ma convieni con me che se non facessi 2.20 ore di sport al giorno, 4 kg in 6 mesi li metti su di sicuro......ok curare l'alimentazione, ma se non fai attività fisica il metabolismo si stabilizza dopo un certo periodo , e non dimagrisci piu', classico periodo detto " stallo "........la dieta è matematica, se mangi 100 e bruci 80, 20 vanno in stoccaggio......
.....tu ora, con le tue 2 ore e venti giornalieri, puoi permetterti di mangiare vagonate di roba,che probabilmente ti saziano alla grande,hanno poche calorie, che vengono dilaniate con l'allenamento.
 

teo76

Biker popularis
16/12/09
54
0
milano
Qualcuno dei parteipanti ,mi sa spiegare perchè un forum dedicato agli aminoacidi è diventato un forum per vegetariani ?????

Vegarunner ,non potevi aprire una discussione sull'alimentazione che segui ? anzichè immeterti in questa discussione sugli aminoacidi ?
 

veganrunner

Biker superioris
11/2/05
833
0
Alghero
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si vegan, ma convieni con me che se non facessi 2.20 ore di sport al giorno, 4 kg in 6 mesi li metti su di sicuro......ok curare l'alimentazione, ma se non fai attività fisica il metabolismo si stabilizza dopo un certo periodo , e non dimagrisci piu', classico periodo detto " stallo "........la dieta è matematica, se mangi 100 e bruci 80, 20 vanno in stoccaggio......
.....tu ora, con le tue 2 ore e venti giornalieri, puoi permetterti di mangiare vagonate di roba,che probabilmente ti saziano alla grande,hanno poche calorie, che vengono dilaniate con l'allenamento.
Esatto la roba che mangio mi permette di farlo. Però se mi fermo e prendo un migliaio di calorie in meno al giorno (andrei chiaramente a occhio) non ingrasso perchè col cibo che mangio io è praticamente impossibile ingrassare.
@Teo:
Infatti se dai uno sguardo alla history di questo thread si è parlato soprattutto di aminoacidi., come potrai leggere sui link sotto :D
è infatti il conteggio degli aminoacidi in 2 settimane di pasti a base vegetale, a partire da pag 7 dove mi sono "immesso" ;)
_______________
allenamenti 2010
http://to.ly/9eOD

********link***********
Resoconto allenamenti 2010
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4400745&postcount=365

Pasto vegan crudista del 14 nov completo di calcoli, a pag 16 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4303485&postcount=151
Pasto vegan crudista del 15 nov completo di calcoli, a pag 18 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4306290&postcount=176
Pasto vegan crudista del 16 nov completo di calcoli, a pag 21 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4308693&postcount=201
Pasto vegan crudista del 17 nov completo di calcoli, a pag 21 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4311020&postcount=210
Pasto vegan crudista del 18 nov completo di calcoli, a pag 24 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4313685&postcount=236
Pasto vegan crudista del 19 nov completo di calcoli, a pag 24 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4314567&postcount=240
Pasto vegan crudista del 20 nov completo di calcoli, a pag 27 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4318345&postcount=261
Pasto vegan crudista del 21 nov completo di calcoli, a pag 28 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4320315&postcount=275
Pasto vegan crudista del 22 nov completo di calcoli, a pag 29 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4323160&postcount=289
Pasto vegan crudista del 23 nov completo di calcoli, a pag 31 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4325163&postcount=301
Pasto vegan crudista del 24 nov completo di calcoli, a pag 31 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4326615&postcount=305
Pasto vegan crudista del 25 nov completo di calcoli, a pag 31 oppure
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showpost.php?p=4328534&postcount=310
 

caddis

Biker serius
1/12/07
154
0
Bologna
Esatto la roba che mangio mi permette di farlo. Però se mi fermo e prendo un migliaio di calorie in meno al giorno (andrei chiaramente a occhio) non ingrasso perchè col cibo che mangio io è praticamente impossibile ingrassare.
.....
Ops, sei stato redarguito:-)
Forse in effetti ci potrebbe essere un apposito 3D sull'alimetazione igienista, cosa che pratico da tempo con piena soddisfazione.

Per quelli scettici sul connubio alimentazione vegana - sport si possono citare fior di campioni.
Ci sono pure ottimi sportivi che sono al massimo dell'ortodossia, ovvero solo ed esclusivamente frutta. Che poi è l'unico alimento per cui è stato costruito l'uomo.
Tipo questo maratoneta e ultramaratoneta (100 miglia!) che si ciba di solo frutta

[URL="http://www.thefruitarian.com/"][URL="http://www.thefruitarian.com/"][URL="http://www.thefruitarian.com/"][url]http://www.thefruitarian.com/[/URL][/URL][/URL]


[/URL]
[URL="http://www.youtube.com/watch?v=rjSAC0WC-MI&feature=player_embedded"]YouTube - My Awesome Transformation[/URL]
 

Sierra75

Biker assatanatus
19/8/10
3.072
13
Bergamo
Ops, sei stato redarguito:-)
Forse in effetti ci potrebbe essere un apposito 3D sull'alimetazione igienista, cosa che pratico da tempo con piena soddisfazione.

Per quelli scettici sul connubio alimentazione vegana - sport si possono citare fior di campioni.
Ci sono pure ottimi sportivi che sono al massimo dell'ortodossia, ovvero solo ed esclusivamente frutta. Che poi è l'unico alimento per cui è stato costruito l'uomo.
Tipo questo maratoneta e ultramaratoneta (100 miglia!) che si ciba di solo frutta

[url]http://www.thefruitarian.com[/URL]



http://www.youtube.com/watch?v=rjSAC0WC-MI&feature=player_embeddedYouTube - My Awesome Transformation


mi spiegheresti quello in grassetto?? non l'ho proprio capito
grazie
 

veganrunner

Biker superioris
11/2/05
833
0
Alghero
www.facebook.com
Ops, sei stato redarguito:-)
Forse in effetti ci potrebbe essere un apposito 3D sull'alimetazione igienista, cosa che pratico da tempo con piena soddisfazione.

Per quelli scettici sul connubio alimentazione vegana - sport si possono citare fior di campioni.
Ci sono pure ottimi sportivi che sono al massimo dell'ortodossia, ovvero solo ed esclusivamente frutta. Che poi è l'unico alimento per cui è stato costruito l'uomo.
Tipo questo maratoneta e ultramaratoneta (100 miglia!) che si ciba di solo frutta
http://www.thefruitarian.com
Caddis!! Bellissimo link, grazie:) un altro mostro delle ultra a quanto pare, insieme a Scott Jurek e Brendan Brazier... dannati erbivori!!! ehehe
:paur::paur::paur:
come ti trovi con gli allenamenti?
Che recupero hai? quanti pasti fai al gg e qual'è la tua giornata alimentare/attività tipo?
@Sierra
Per quanto riguarda "the fruitarian", come tutti gli altri fruttariani, si ciba di sola frutta....e di ortaggi. Infatti anche la maggior parte come degli ortaggi si considerano i FRUTTI DELLA TERRA. Quindi non solo mele, arance ecc , ma anche zucchine, peperoni....avete visto cosa contiene il cofano della sua macchina? :prost:
:D in effetti in natura si troverebbe solo quello... e gli animali selvatici sono sempre in ottima forma e mai sovrappeso :D
"BACK TO THE WILD"

_______________
allenamenti 2010
http://to.ly/9eOD
 

caddis

Biker serius
1/12/07
154
0
Bologna
"Che poi è l'unico alimento per cui è stato costruito l'uomo"
mi spiegheresti quello in grassetto?? non l'ho proprio capito
grazie
Capisco la domanda, pure io rimasi un pò sorpreso quando iniziai a farmi una cultura a proposito dell’alimentazione umana.

Per capire che il corpo dell'uomo è fruttariano, basta confrontarlo con carnivori, erbivori, onnivori, i primati antropomorfi più simili.
Non può essere carnivoro, oltre all'evidenti differenze morfologiche ( mancanza di artigli, dentatura,ecc) ha 10-15 volte in meno acido Idrocloridrico nello stomaco per disgregare le proteine animali, manca dell'enzima uricasi (che i carnivori e gli onnivori hanno) per eliminare l’acido urico, non ha lo stomaco corto e liscio come i carnivori per espellere rapidamente i resti della carne decomposta ma lungo e con villi che provoca costipazioni, fermentazioni e formazione di tossine, ha saliva e urina basiche e non acide come i carnivori, e poi tanti altri fattori.
Non è onnivoro perché questi hanno caratteristiche dei carnivori leggermente modificate ma comunque distanti.
Non è erbivoro perché è privo dell'enzima "cellulasi" che consente agli erbivori di convertire la cellulosa contenuta nelle foglie in glucosio.
Per contrastare l’evidenza, si dice che la frutta non ha proteine, ferro, B12, calcio, ecc. Non è che non ne ha, ne ha poche ma proprio perchè ne servono poche di queste sostanze. Il momento in cui ne servono di più è durante l’allattamento, fase in cui si ha il massimo sviluppo e appunto l'alimento è il latte materno. Alla natura non possiamo insegnare nulla! Dal momento in cui è in grado di masticare la frutta è il miglior cibo, del tutto naturale, per l'intera sua vita dell'uomo.
L’unica modificazione intervenuta in centinaia di migliaia di anni nel corpo umano, è stato un accorciamento del colon, la parte finale dell'intestino deputata a recuperare energia dalla fibra tramite fermentazione. Probabile adattamento a cibarsi di amidacei quando durante la glaciazione, i nostri progenitori migrarono dai boschi ricchi di frutti, alla savana con tuberi e graminacee. Ciò consente di nutrirci, rimanedo in ambito vegetale, anche di cereali, verdure, semi e legumi traendone certe proprietà e compensando anche l’impoverimento della frutta coltivata rispetto a quella selvatica che ha da sempre alimentato l’uomo.
Poi è evidente che possa pure introdurre anche proteine animali traendo determinati nutrienti. Lo fa da secoli ma sopratutto come cibo di emergenza in luoghi o periodi in cui la terra produceva poco. Ma non sono il suo cibo naturale. Più ne introduci e maggiori sono gli effetti negativi che si accumulano.
 

darioras

Biker perfektus
17/3/06
2.924
3
Est-Nord-Est
Capisco la domanda, pure io rimasi un pò sorpreso quando iniziai a farmi una cultura a proposito dell’alimentazione umana.

Per capire che il corpo dell'uomo è fruttariano, basta confrontarlo con carnivori, erbivori, onnivori, i primati antropomorfi più simili.
Non può essere carnivoro, oltre all'evidenti differenze morfologiche ( mancanza di artigli, dentatura,ecc) ha 10-15 volte in meno acido Idrocloridrico nello stomaco per disgregare le proteine animali, manca dell'enzima uricasi (che i carnivori e gli onnivori hanno) per eliminare l’acido urico, non ha lo stomaco corto e liscio come i carnivori per espellere rapidamente i resti della carne decomposta ma lungo e con villi che provoca costipazioni, fermentazioni e formazione di tossine, ha saliva e urina basiche e non acide come i carnivori, e poi tanti altri fattori.
Non è onnivoro perché questi hanno caratteristiche dei carnivori leggermente modificate ma comunque distanti.
Non è erbivoro perché è privo dell'enzima "cellulasi" che consente agli erbivori di convertire la cellulosa contenuta nelle foglie in glucosio.
Per contrastare l’evidenza, si dice che la frutta non ha proteine, ferro, B12, calcio, ecc. Non è che non ne ha, ne ha poche ma proprio perchè ne servono poche di queste sostanze. Il momento in cui ne servono di più è durante l’allattamento, fase in cui si ha il massimo sviluppo e appunto l'alimento è il latte materno. Alla natura non possiamo insegnare nulla! Dal momento in cui è in grado di masticare la frutta è il miglior cibo, del tutto naturale, per l'intera sua vita dell'uomo.
L’unica modificazione intervenuta in centinaia di migliaia di anni nel corpo umano, è stato un accorciamento del colon, la parte finale dell'intestino deputata a recuperare energia dalla fibra tramite fermentazione. Probabile adattamento a cibarsi di amidacei quando durante la glaciazione, i nostri progenitori migrarono dai boschi ricchi di frutti, alla savana con tuberi e graminacee. Ciò consente di nutrirci, rimanedo in ambito vegetale, anche di cereali, verdure, semi e legumi traendone certe proprietà e compensando anche l’impoverimento della frutta coltivata rispetto a quella selvatica che ha da sempre alimentato l’uomo.
Poi è evidente che possa pure introdurre anche proteine animali traendo determinati nutrienti. Lo fa da secoli ma sopratutto come cibo di emergenza in luoghi o periodi in cui la terra produceva poco. Ma non sono il suo cibo naturale. Più ne introduci e maggiori sono gli effetti negativi che si accumulano.
Molto interessante. Ti ringrazio, ora quando verrò preso in giro dagli amici per la quantità di frutta che mangio potrò articolare delle buone risposte motivate
 

caddis

Biker serius
1/12/07
154
0
Bologna
come ti trovi con gli allenamenti?
Che recupero hai? quanti pasti fai al gg e qual'è la tua giornata alimentare/attività tipo?
Io sono molto più "tranquillo" rispetto a te: meno tempo e parecchi anni in più.
Da quando sono vegano- fruttariano (crudista il più possibile) generalmente faccio prima colazione (solo agrumi), altri frutti dopo un paio d'ore, pranzo , merenda con frutta e cena (pranzo e cena alterno verdure crude con semi, cereali integrali con legumi, ogni tanto seitan e tofu)
Ma non seguo le quantità dei macronutrienti con la tua meticolosità, vado più a istinto e non mi curo se rimango fuori dalle quantità consigliate.
Anche perchè considero queste tutt'altro che verità assolute. Basta dire che anni fà consigliavano l'assurda quantità di 300 gr di proteine al giorno! Ora sono a 75 ma arriverano a portarle a 30, la giusta quantità che uno assorbe con una dieta fruttariana.

Il mio allenamento è limitato a sole 4-5 ore la settimana di running e bici (poi in estate faccio escursioni im montagna)
Quello che posso dire che ora a percorrere ad esempio 20 km di corsa, non impiego più tempo e non faccio più fatica di 15 anni fà (quando ero onnivoro):-)