Virus e stare a casa,che fate di bello??? Dal 4 maggio si può uscire e adesso che fate??? :-)

[Ilcoccolo]

Io pensavo di usare pasta già pronta, da panettiere.
E il ripieno? E ancora più importante: si può evitare di friggerli?

Il ripieno dipende dalla tua fantasia, i nostri tradizionale sono farciti con verdura (scarola riccia...indivia), formaggio, acciughe ma puoi spaziare...
Io stasera li ho fatti tradizionali, alcuni con salame e formaggio, alcuni con prosciutto e formaggio
Con questo impasto vanno bene solo fritti... o almeno io non li ho mai provati al forno. Per farli al forno uso l'impasto della pizza

Mi consigliate qualcosa di semplice e non dolce da fare con sola farina normale e senza lievito che qua non si trova più. Domani voglio fare vedere io a ste russe

Piadina!
oppure i pidoni fritti

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[Hot]

Per farli al forno uso l'impasto della pizza

Esatto. Quello pensavo

 

[daneel67]

Esatto. Quello pensavo

Occhio a non lasciare bagnare troppo la pasta col ripieno, devi essere veloce a prepararli

 

[Ilcoccolo]

Mi consigliate qualcosa di semplice e non dolce da fare con sola farina normale e senza lievito che qua non si trova più. Domani voglio fare vedere io a ste russe

Oppure puoi provare una cosa che ho mangiato una volta in Tunisia, chapati... una specie di piadina molto sottile, a quanto ho capito impastata solo con farina e acqua, cotta sulla piastra e arrotolata con dentro un po' di tutto, verdure, spezie, pollo, uovo, salse piccanti,... Ma non chiedermi la ricetta, non sono ancora riuscito a trovarla, prova a cercare

 

[Koroviev]

Le trofie
Se sai fare anche il pesto

Pasta troppo complicata per iniziare anche se per 20 anni ho visto mia madre fare le orecchiette. Il pesto in genre lo compro ma io non ne mangio volentieri.

credo però che sarebbe molto peggio....se ti vedessero entrare con na frusta di cuoio!!

A quella si sono già abituate

Oppure puoi provare una cosa che ho mangiato una volta in Tunisia, chapati... una specie di piadina molto sottile, a quanto ho capito impastata solo con farina e acqua, cotta sulla piastra e arrotolata con dentro un po' di tutto, verdure, spezie, pollo, uovo, salse piccanti,... Ma non chiedermi la ricetta, non sono ancora riuscito a trovarla, prova a cercare

Troppo compllicata e calcola che non ho nemmeno chissà che ingredienti e domani qua tutto chiuso.
Domani preparo la ricetta di @tunerz che sembra essere facile e semplice. A me piacciono le cose da mangiare preparate in maniera semplice e poco sofisticata.

 

[Koroviev]

Il ripieno dipende dalla tua fantasia, i nostri tradizionale sono farciti con verdura (scarola riccia...indivia), formaggio, acciughe ma puoi spaziare...
Io stasera li ho fatti tradizionali, alcuni con salame e formaggio, alcuni con prosciutto e formaggio
Con questo impasto vanno bene solo fritti... o almeno io non li ho mai provati al forno. Per farli al forno uso l'impasto della pizza

Vedi l'allegato 337043



Piadina!
oppure i pidoni fritti

Sembrano i panzerotti che si fanno nella provincia di Bari. Mamma quanti ne mangio quando sono in vancanza

 

[AlfreDoss]

Mi consigliate qualcosa di semplice e non dolce da fare con sola farina normale e senza lievito che qua non si trova più. Domani voglio fare vedere io a ste russe

Una piadina....

 

[AlfreDoss]

Oppure credo si possa provare col bicarbonato di sodio al posto del lievito, ma da infornare subito.

 

[tunerz]

Troppo compllicata e calcola che non ho nemmeno chissà che ingredienti e domani qua tutto chiuso.
Domani preparo la ricetta di @tunerz che sembra essere facile e semplice. A me piacciono le cose da mangiare preparate in maniera semplice e poco sofisticata.

Sostanzialmente il piatto che ti ha consigliato Ilcoccolo è quello che ti ho consigliato io..per dirti,piadina arrotolata con sfilaccetti si petto di pollo al curry,insalata e maionese e viene una cosa così

 

[Koroviev]

Una piadina....

Oppure credo si possa provare col bicarbonato di sodio al posto del lievito, ma da infornare subito.

Domani piadina e poi provo conlimone ebicarbonato al posto del lievito come ho già letto qui più volte.
Qua in Germania trovi ancora tutto nei supermercati tranne le cose che prima non voleva nessuno e ora invece vanno a ruba: il lievito e la carta igienica. Ma vaffankulen!

 

[Koroviev]

Sostanzialmente il piatto che ti ha consigliato Ilcoccolo è quello che ti ho consigliato io..per dirti,piadina arrotolata con sfilaccetti si petto di pollo al curry,insalata e maionese e viene una cosa così
Vedi l'allegato 337055

Qualcosa mi inventerò da mettere nelle piadine. È che oggi non siamo andati a fare la spesa perchè il sabato c'è sempre più gente e io preferisco evitare e nel frigo ci sta poca roba. E ora tocca aspettare lunedi ma domani mi scateno comunque, al massimo le mangio vuote

 

[yura]

Immagino già la faccia di mia moglie e il tifo della mia principessa quando mi vede arrivare col trapano

Sul trapano potresti anche montare la frusta che usano i piatsrellisti per miscelare la colla...meglio se un pò pulita eh...o prte lo meno che la colla sia secca !

 

[Velocity]

Non sei solo...

Beh mica tutti sclerano perché non possono uscire, per qualcuno è cambiato poco mi sa

 

[Koroviev]

Sul trapano potresti anche montare la frusta che usano i piatsrellisti per miscelare la colla...meglio se un pò pulita eh...o prte lo meno che la colla sia secca !

Ma se monto ua punta da trapano sul mixer di mia moglie è lo stesso? Ah no, quello non lo posso toccare perchè una volta stava preparando una torta, io chiamo la piccola che volevo farle vedere come si usa quel coso e abbiamo combinato il casino conl'impasto finito dappertutto e poi non volevamo pulire Meglio che evito

 

[yura]

Ma se monto ua punta da trapano sul mixer di mia moglie è lo stesso? Ah no, quello non lo posso toccare perchè una volta stava preparando una torta, io chiamo la piccola che volevo farle vedere come si usa quel coso e abbiamo combinato il casino conl'impasto finito dappertutto e poi non volevamo pulire Meglio che evito

Si se no è facile che LIEVITI tu, nel senso che tua moglie TE GONFIAAAA

 

[Barons]

Hai ragionissima ho fatto casino con copia/incolla, grassetto,colore, fretta...ho corretto grazie...

Meno male 6 metri era pazzesco.....

 

[Barons]

Grazie ma ora non puoi più aiutarmi, serve la mia creatività
Domani vi farò sapete quanta farina, olio e teglie avrò buttato

Ti prego voglio la foto della piadina, ma non accendere il barbeque!!!!!

 

[Koroviev]

Ti prego voglio la foto della piadina, ma non accendere il barbeque!!!!!

Rimarrai sopreso
Sta cosa della piadina ormai l'ho presa come una sfida personale così come feci con la revisione della forcella. Tanto i panifici domani sono aperti

 

[bonny92]

Comunque siete voi che continuate a fare avanti e indietro dai supermercati con tutto quello che state facendo su da mangiare! STRUNZ!
e io che sto cercando di non mettere 20kg!!

 

[bonny92]

Nuovo modello di mascherina ultra performante