Ciao Donpippo,
sono un possesore di una Ghost Asket LC8 del 2016, posso riportarti alcune mie impressioni dopo circa 3300 km in quasi un anno e su tracciati differenti, compreso trasferimenti su asfalto. In primis era la bici che cercavo, infatti è abbastanza leggera (10,5 kg circa) in salita si sale bene, sia con forca bloccata e tutto aperto,forca da 130 e 34 mm con angolo sterzo aperto, danno una buona confidenza in discesa e il carro corto aiuta parecchio, sul veloce è stabile ma è anche molto agile. Ovvio non è una full, e ci vuole un po di attenzione supplementare in alcuni frangenti discesisti, ma secondo me un bel compromesso fra pedalabilità e divertimento. Ne sono molto soddisfatto. Inoltre esteticamente la bici è molto bella, molto di più che in foto. Forse un piccolo disguido è il monocorona, io da 30 denti l'ho portato a 32 denti davanti con una cassetta 11v da 10/42, io non ho problemi (se tralasci che non sviluppi più di 35/38 km/h in pianura) ma alcuni amici, a cui l'ho fatta provare, in salita hanno avuto un po di problemi a spingere il rapporto.
Per quanto riguarda la compatibilità con le 27.5+ non saprei in quanto non ci ho mai pensato.