Ricetta e istruzioni per fare le barrette energetiche in casa

71

Pensate che le barrette siano troppo care? Sì che lo pensate, basta leggere i commenti all’articolo della settimana scorsa! Ecco allora una ricetta per farvele da voi, in casa. Semplice e veloce, vi permette di risparmiare e allo stesso tempo di scegliere gli ingredienti migliori.
Qui trovate il sito di Gaia e Simone dove poter chiedere programmi personalizzati. Seguiteli anche su IG!


Ingredienti barrette


.

2 banane da circa 150 g ciascuna
150 g miele
100 g burro di arachidi
375 g muesli alla frutta
Opzionali: 2 g cannella, 2 g sale da cucina

Valori nutrizionali barrette (per barretta da 60 g)

Kcal 205
Carboidrati 30 g
di cui zuccheri 17 g
Grassi 6 g
di cui saturi 1 g
Proteine 5 g
Fibre 4 g
Sale 0.2 g

Calcoli costo barrette

Costo barrette industriali da 60 g: 1.90€
Costo nostra barretta BIO da 60 g: 0.50 €
Costo nostra barretta da 60 g: 0.35 €

Ipotesi: utilizzo 2 barrette per ogni allenamento, lungo 4 ore; faccio 4 allenamenti a settimana (periodo di picco)
– utilizzo 32 barrette al mese
Risparmio mensile: 45 € se barrette BIO, 50 € se barrette non bio

Conservazione

Si possono conservare le barrette in freezer per un paio di mesi, in frigorifero in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.

 

Commenti

  1. albatros_la:

    Col costo che ha il miele vero oggi come oggi è praticamente certo che lo sciroppo di glucosio - che ci si può fare in casa con zucchero (saccarosio) e limone - sia un valido ed economico sostituto. Su costi così bassi, inoltre, non si può trascurare il costo energetico. Accendere un forno costa, soprattutto se lo si fa soltanto per farci le barrette.
    Lo sciroppo di glucosio fatto in casa può essere un'alternativa al miele, però bisogna considerare questo ulteriore passaggio nella ricetta, che porta via tempo. Il costo dell'energia elettrica per accendere il forno lo abbiamo considerato: meno di 1 centesimo di euro per barretta. Ad ogni modo, si potrebbe cucinare anche altro nel frattempo, oltre alle barrette, oppure scegliere la versione "a freddo" che utilizza il freezer (ne parleremo più avanti)
  2. Si possono aggiungere proteine in polvere? E se questa è una scelta oppurtuna per la destinazione d'uso della barretta che avete trattato.
    Grazie e complimenti
Storia precedente

Sospensioni elettroniche RockShox Flight Attendant

Storia successiva

Dreambuild: la nuova Orbea Rallon

Gli ultimi articoli in Allenamento e preparazione

Bici e caffè

Se la birra è una delle bevande più amate da chi va in bici, il caffè…

Bici e alcool

Bici e alcool: quanti ciclisti riescono a resistere al fascino di una birra in compagnia appena…