Ricetta e istruzioni per fare le barrette energetiche in casa

Ricetta e istruzioni per fare le barrette energetiche in casa

Marco Toniolo, 06/10/2021

Pensate che le barrette siano troppo care? Sì che lo pensate, basta leggere i commenti all’articolo della settimana scorsa! Ecco allora una ricetta per farvele da voi, in casa. Semplice e veloce, vi permette di risparmiare e allo stesso tempo di scegliere gli ingredienti migliori.
Qui trovate il sito di Gaia e Simone dove poter chiedere programmi personalizzati. Seguiteli anche su IG!

Ingredienti barrette

2 banane da circa 150 g ciascuna
150 g miele
100 g burro di arachidi
375 g muesli alla frutta
Opzionali: 2 g cannella, 2 g sale da cucina

Valori nutrizionali barrette (per barretta da 60 g)

Kcal 205
Carboidrati 30 g
di cui zuccheri 17 g
Grassi 6 g
di cui saturi 1 g
Proteine 5 g
Fibre 4 g
Sale 0.2 g

Calcoli costo barrette

Costo barrette industriali da 60 g: 1.90€
Costo nostra barretta BIO da 60 g: 0.50 €
Costo nostra barretta da 60 g: 0.35 €

Ipotesi: utilizzo 2 barrette per ogni allenamento, lungo 4 ore; faccio 4 allenamenti a settimana (periodo di picco)
– utilizzo 32 barrette al mese
Risparmio mensile: 45 € se barrette BIO, 50 € se barrette non bio

Conservazione

Si possono conservare le barrette in freezer per un paio di mesi, in frigorifero in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.

 

Commenti

  1. Savino_M:

    Hai provato ad aggiungere proteine alle barrette? non solo ha un buon sapore, ma può anche essere una spinta proteica. è ottimo per gli atleti e coloro che si allenano. provalo!
    Certo, abbiamo già pronta la versione proteica delle barrette, che presenteremo in una delle prossime puntate
  2. MarcoM85BG:

    La mia ragazza me le fa da sempre nel modo più semplice possibile:
    1) tritando tutta la frucca secca (quella a guscio) che si ha a disposizione tipo noci, mandorle, arachidi, etc., assieme a dell'avena, lasciando pure una pezzatura minima di 1-3mm, circa.
    Se ti trovi bene fai benissimo a mangiarti quelle. Però la frutta secca apporta un sacco di grassi che generalmente chi consuma le barrette non desidera (e che possono anche essere problematici per la digestione nel caso di prove "marathon").
  3. corradoc:

    Ciao, vorrei un chiarimento sulle modalità di conservazione. Una volta pronte possono essere tenute fuori frigo? Quanto si può pensare che durino dal momento della preparazione ad una "ipotetica scadenza"? Pedalando soltanto durante il weekend ci metto un pò a consumare 12 barrette. Grazie
    nell'articolo c'è scritto questo:
    "Si possono conservare le barrette in freezer per un paio di mesi, in frigorifero in un contenitore ermetico per 4-5 giorni."